Silikonowe formy do pieczenia

Formy do pieczenia wytworzone z silikonu zrewolucjonizowały w ostatnich latach przemysł cukierniczy. Wreszcie osoby zajmujące się wypiekaniem zawodowo, a nawet cukiernicy-amatorzy mogli odetchnąć z ulgą! Praca w kuchni nie jest rzeczą łatwą więc każde ułatwienie jest przyjmowane wśród ludzi trudniących się gastronomią z dużym zadowoleniem. Szczególnie przychylnym okiem patrzy się na narzędzia, które są lekkie (i nie dodają zbędnego, fizycznego wysiłku w już i tak trudnym środowisku pracy) i łatwe w utrzymaniu czystości. Te wymagania z całą pewnością spełnia produkt, o którym chcielibyśmy Wam opowiedzieć w niniejszym artykule. 

Jakie zalety mają silikonowe formy do pieczenia? 

Silikonowe formy do pieczenia, bo o nich mowa, są prawdziwym odkryciem w gastronomii! Kupują je hurtowo cukiernie, piekarnie, restauracje, a także gospodynie domowe lubujące się w tworzeniu znakomitych pyszności. Dlaczego tyle osób przekonało się do tego produktu? Jakie są jego największe zalety?

Do benefitów płynących z użytkowania silikonowych form do pieczenia możemy zaliczyć m.in. fakt, że są one bardzo lekkie i przyjemne w użytkowaniu. Nie musimy przejmować się tym, iż nasz wypiek zniszczy się podczas wyciągania go z formy, ponieważ silikon znacznie ułatwia przejście przez ten proces. Dodatkowo tworzywo nie pochłania ani nie wydziela zapachów. Jeśli więc trapi Cię pytanie, czy Twoja babka bądź piernik będą śmierdziały plastikiem – nie martw się, z pewnością tak się nie stanie. Co więcej, silikonowe formy do pieczenia są niezwykle wygodne pod kątem utrzymania czystości. Aby piec w tego typu naczyniu nie musisz go wcześniej natłuszczać czy obkładać papierem. Nie ma ryzyka powstania nieestetycznych zapieczonych śladów, jak to bywa przy formach metalowych, a nawet szklanych. Gdy chcesz umyć foremkę by przygotować ją do ponownego użytku wystarczy jedynie odrobina ciepłej wody i płynu to mycia naczyń. Wszystko bez zbędnych komplikacji!

Jak również nietrudno się domyślić, formy silikonowe mają to do siebie, iż bardzo trudno jest je uszkodzić. Miękki plastik jest odporny na wszelkie uderzenia czy upadki. Jeśli więc zakupisz silikonową formę do pieczenia, to możesz być pewien/pewna, że posłuży Ci ona na lata. Nie musisz też martwić się, iż zgubisz jakąś niezbędną część, która jest elementem zestawu. Silikonowe formy do pieczenia mają zwykle bardzo prostą budowę i charakteryzują się tym, że łatwo się ich używa. 

Czy silikonowe formy do pieczenia są bezpieczne dla zdrowia? 

Wątpliwości co do użytkowania form z silikonu budzi wśród klientów najczęściej przekonanie, iż tworzywa sztuczne pod wpływem ciepła wytwarzają niebezpieczne substancje toksyczne. Ewentualne cząsteczki plastiku to zdecydowanie nie jest to, czego pragniemy we wnętrzu pysznego ciasta. Czy rzeczywiście silikonowe formy do pieczenia mogą narazić nas na kontakt z trującymi pierwiastkami?

Odpowiedź brzmi – zdecydowanie nie. Tworzywa sztuczne dzielą się na wiele grup. Jednym z kryteriów podziału plastików jest ich wytrzymałość na wysokie temperatury. Słabej jakości, cienki plastik będzie miał niską odporność na gorąco. Dlatego bezwzględnie zabronione jest np. spalanie plastikowych opakowań i butelek w piecu. Tworzywa z wysoką odpornością na ciepło stanowią zaś w pełni bezpieczne narzędzia do pracy m.in. z wypiekami. 

Większość producentów oferuje silikonowe formy do pieczenia o wytrzymałości temperaturowej od 60 stopni Celsjusza do 230 stopni Celsjusza. Jeśli więc zamierzamy korzystać z foremek w przeznaczony do tego sposób, nie musimy obawiać się, że uwolnimy niepożądane substancje w procesie pieczenia. 

Dodatkowo warto pamiętać, iż nikt nie może sprzedawać w sklepach produktów, które nie przeszłyby szeregu testów. Podobnie jest z silikonowymi formami do pieczenia. Przed ich dopuszczeniem do sprzedaży narzędzia te przechodzą liczne sprawdziany m.in. wytrzymałości termicznej. Jeżeli wszystko jest w najlepszym porządku, wówczas naczynie otrzymuje certyfikat i może pojawić się na półkach sklepowych. Nie musisz więc obawiać się, że w supermarkecie zakupisz formę do pieczenia, która zagraża zdrowiu Twoich bliskich. 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.